Conferências
Ciclo de palestras «À Mesa no Teatro Romano»
De África para Portugal: a reinvenção do cuscuz (séculos XVI-XXI)
17 Nov 2021 | 18h00
A historiadora Isabel Drumond Braga integra o ciclo de palestas com a comunicação «De África para Portugal: a reinvenção do cuscuz (séculos XVI-XXI)».
O cuscuz é um prato identitário atualmente globalizado e, desde 2020, declarado pela UNESCO património imaterial da humanidade.
Mais informações em: https://www.museudelisboa.pt/pt/acontece/de-africa-para-portugal-reinvencao-do-cuscuz-seculos-xvi-xxi