Numa época de crise, esta iniciativa ganha ainda maior alcance já que pretende dinamizar o setor da restauração, e assim potenciar um impacto positivo na economia local.

A Rota desenvolve-se do barlavento ao sotavento algarvio e este ano, devido aos problemas sociais resultantes da pandemia da COVID-19, assume o compromisso de contribuir para o restabelecimento do pulsar da dinâmica social da região, respeitando sempre as medidas de segurança necessárias.

As inscrições para a 10ª edição da Rota do Petisco já estão abertas e decorrem até ao dia 30 de junho, mantendo na sua essência a participação dos estabelecimentos com duas modalidades de ementa – “Petisco Tradicional” e “Doce Regional”, e contemplando ainda a modalidade “Chefs”.

A Ementa da Rota deverá inspirar-se na gastronomia tradicional algarvia ou apresentar uma oferta inovadora com base em produtos locais ou modos de confeção tradicionais.

Os participantes poderão realizar as suas inscrições através do site da Rota do Petisco (http://rotadopetisco.com/), e preencher o questionário na modalidade desejada, ou simplesmente clicar num dos links MODALIDADE CHEFS, MODALIDADE PETISCO, MODALIDADE DOCE

Mais informações pelo email rotadopetisco@teiadimpulsos.pt e 966467870 | 913131 578.