A Confraria dos Gastrónomos do Algarve continua com acções de notabilização do património gastronómico algarvio.

Desta feita, irá estar presente na 26ª edição do Festival Nacional de Gastronomia de Santarém, no dia 5 de Novembro, dia dedicado à Federação Nacional das Confrarias Portuguesas.

Neste dia o almoço será da responsabilidade da Federação, levando as Confrarias federadas as "entradas" e sobremesas.

Para deixar os subscritores com “água na boca”, a Confraria dos Gastrónomos do Algarve, conta com os maiores trunfos da cozinha tradicional algarvia, dos quais destacamos os carapaus alimados, a cenoura algarvia, biqueirão à Confrade, entre outros, para além da indispensável doçaria regional.

Refira-se que, para além dos sabores únicos da gastronomia algarvia, a Confraria terá o apoio da Câmara Municipal de Albufeira e irá funcionar como um ponto de informação e promoção do município, bem como do Algarve, disponibilizando ao longo do dia diverso material informativo.