A arte bonsai compreende várias técnicas desde a poda, à aramação, passando pelo transplante e todos os pormenores relativos a cada espécie. No dia 7 de maio, no workshop “Bonsai II - Estética e Cultivo”, os participantes são convidados a levar as suas árvores bonsai para desenvolvimento dos trabalhos, bem como aprender como o resultado das técnicas utilizadas se tornará visível ao longo dos anos, tendo como exemplo as árvores de exposição disponibilizadas pelo Kensho Bonsai Studio. 

Se pensarmos nas plantas, enquanto especiarias, podemos dizer que existem desde sempre para dar mais sabor e cor à nossa comida. No workshop presencial “Especiarias”, de dia 7 de maio, os participantes têm a oportunidade de aprender a sua história, as rotas comerciais e os seus usos tradicionais, bem como conhecer exemplares de todas as especiarias estudadas. Para além do uso mais tradicional das especiarias na culinária, os participantes são convidados a estudar as aplicações das especiarias na farmacopeia e quais os constituintes químicos responsáveis pelas suas propriedades organolépticas. 

Já no dia 14 de maio, o Museu do Oriente promove um curso de chá. Neste curso, os participantes irão aprender os aspetos teóricos e práticos do chá, desde as características botânicas dos diversos tipos de chá, o seu cultivo e processamento, as propriedades e benefícios, bem como os métodos de preparação. No final do curso, os participantes poderão usufruir de uma prova de chás acompanhada da explicação da origem da planta. 

Workshop Bonsai II – Estética E Cultivo
7 maio
Horário: 10.00 às 18.00
Participantes: mín. 10, máx.15
Preço: 65 € (inclui materiais)
Nota: Este workshop inclui dossier informativo e certificado de participação. 

Workshop Especiarias
7 maio
Horário: 14.00 às 18.00
Participantes: mín. 12, máx.20
Preço: 40 €
Nota: Este workshop tem o apoio da Margão, com oferta de algumas especiarias. 

Curso de Chá
14 maio
Horário: 14.00 às 18.00
Participantes: mín. 12, máx.20
Preço: 40 € (inclui prova de chá e distribuição de algumas amostras)  

Mais informações em foriente.pt