De 21 a 27 de setembro, “Vinha à Mesa” leva os convidados a conhecer as melhores práticas da agricultura biológica, explorando a vinha e a adega, onde vão provar diferentes vinhos e uma refeição caseira que celebra os sabores regionais.

Explorar a vinha a bordo de um jipe, conhecer a história por trás de cada uva e, no final, sentar-se à mesa a saborear produtos da região acompanhados de um copo de vinho. É com esta experiência que a Margaval Vinhos dá às boas-vindas à nova estação e celebra o dia que assinala a agricultura biológica.

Comemorado anualmente no dia 23 de setembro, o Dia Europeu da Agricultura Biológica foi criado pela União Europeia para promover práticas agrícolas sustentáveis, proteger a biodiversidade e sensibilizar para o consumo de produtos biológicos, coincidindo com o equinócio de outono para simbolizar o equilíbrio ecológico.

Para assinalar a efeméride, na semana de 21 a 27 de setembro, a Margaval vai abrir mais datas para a “Vinha à Mesa”, a experiência que ao longo do ano leva os convidados a conhecer o estilo de produção de mínima intervenção e as suas práticas de viticultura, permitindo assim compreender de perto o cuidado e a atenção colocada em cada cacho.

Após esta imersão no campo, o jipe segue para a adega para a prova de cinco vinhos engarrafados, acompanhados de uma tábua de produtos regionais, incluindo queijos, chouriço, azeite e outros sabores típicos. A prova combina uma explicação sobre cada vinho, diferenciando a vinificação de brancos e tintos.

A experiência acaba com um almoço ou jantar tradicional no salão de enoturismo, o antigo palheiro do Avô Zé, que deu início a esta aventura e que, quando recebia amigos, arranjava sempre algo para petiscar numa gaveta da adega – hoje batizada “Adega da Gaveta”, em sua homenagem. A refeição principal inclui borrego cozido lentamente num tacho de barro, no fogo da lareira, finalizando com doces ti?picos da regia?o, sendo possível adaptar o menu mediante restrições alimentares, garantindo que todos desfrutam em pleno da experiência.

Com uma duração de quatro horas e uma capacidade até 30 pessoas, a experiência “Vinha à Mesa” tem o valor de 75 € por pessoa e as inscrições são feitas online AQUI. 

De 21 a 27 de setembro, a Margaval celebra o Dia Europeu da Agricultura Biológica e dá as boas-vindas ao outono com a experiência Vinha à Mesa, que leva os participantes a conhecer a história por trás dos seus vinhos e a prová-los com sabores regionais.