O artista Francisco Santos iniciou a sua formação na Escola de Artes Decorativas António Arroio, tendo posteriormente completado o Curso de Formação Artístico da Sociedade Nacional de Belas Artes. Durante a sua formação académica, realizou também o Curso de Desenho Artístico (4 anos com modelo), orientado pelos prestigiados artistas Sá Nogueira e João Vieira.

Ao longo da sua carreira, expôs individualmente desde 1982 até 2019 em inúmeros espaços e galerias de arte Municipais.

As suas obras encontram-se em coleções privadas de Portugal, Espanha, França, Alemanha, Holanda, Polónia, Roménia, Bulgária, Bélgica, Dinamarca, Suécia, Estados Unidos, Canadá, Inglaterra e Japão.

No início da sua carreira, as pinturas de Francisco Santos caracterizavam-se por uma natureza expressionista figurativa; com o tempo, os elementos figurativos foram-se diluindo e a sua obra evoluiu para uma linguagem cada vez mais próxima da abstração, ainda que mantendo subtis referências à abstração expressionista.