No coração da Vila de Azambuja, encontra-se a Igreja Matriz de N.ª Sr.ª da Assunção, uma das joias do património religioso nacional, classificado Imóvel de Interesse Público. Um dos mais puros e belos exemplares das igrejas maneiristas de arquitetura chã do Renascimento, onde a talha dourada, as pinturas retabulares e a azulejaria, são celebrativas do Barroco.

Reconstrução do século XVI da medieval Santa Maria de Azambuja, uma das que está na origem da fundação da Universidade Portuguesa, no século XIII e único exemplar da arquitetura religiosa no concelho de Azambuja com três naves, separadas da capela-mor por arco triunfal de volta perfeita assente em pilastras toscanas, na mesma plástica e linguagem das portentosas colunas onde assentam arco, também de volta perfeita e capitel tipo toscano, de suporte da cobertura das naves, a duas águas.

A majestosa capela-mor é em abóbada estrelada de bocetes lisos, com cromia pétrea natural, suportada por delicadas mísulas escultóricas angelicais, cantonadas. Os panos murários laterais interiores são totalmente forrados a azulejaria tipo tapete, a dois níveis diferenciados e sobrepostos de padronagem, com cercadura correspondente.

A talha dourada do altar-mor, dos colaterais, laterais e púlpito com baldaquino, em estilo nacional de finais do século XVI e XVII, foram executados numa plástica onde estão presentes todos os elementos eucarísticos do programa tridentino. De execução ímpar, as pinturas retabulares da “Árvore de Jessé”, sobre madeira, executada em 1595 por Simão Rodrigues e a pintura sobre tela do “Calvário” atribuído a André Reinoso ou à sua escola, executado nos primeiros anos do século XVII, onde o artista aplicou com êxito o estudo da «perspetiva». 

No exterior, é de grande impacto visual a composição decorativa do portal Sul. A fachada principal obedece à tratadística simétrica, com ponto de fuga em óculo central de iluminação, ladeado por frestas e janelão, rematada em frontão contracurvado, acompanhando a cobertura a duas águas.