Nuno Nabais, fundador e diretor da Fábrica Braço de Prata, disse-nos: “O novo ano traz, de modo inevitável, todas as desgraças (…) E se, em lugar de uma condenação, 2023 nos reconhecesse, pelo contrário, um direito? E se, entrar em 2023, nos desse o direito de combater tudo o que parece inevitável?"

A curadoria deste ano procura "juntar o património artístico da Fábrica ao futuro palpitante que tanto nos deslumbra", disse-nos Luha Vieira, gerente da Fábrica. A noite conta com uma line up de muita música até às 7h da manhã do primeiro dia de janeiro de 2023. Yamandu Costa, Maria João e João Farinha, Júlio Resende, Cristina Clara, Espírito Nativo, Colectivo Krusty Fondant, Ebrima, Swilaw, Sinik, Claudio Kumar e Silvia Nazário, André Mesquita, Samba das Meninas e BeijaFlor Sound System são alguns dos nomes com os quais vamos poder passar para o próximo ano.     

Para aproveitar a noite, existem duas opções de bilhete:

Opção 1:
[Válido das 19h às 07h]
Jantar até às 00h + Concertos + Festa + After
75€ (se reservar até 48h antes)
Obs. 1: 60€/pessoa para grupos a partir de 10
Obs. 2: Crianças até 5 anos: entrada livre. Crianças dos 6-11 anos: 50% do preço fixado

Opção 2:
[Válido da 01h às 07h]
Jantar + Festa + After
25€ (na compra de bilhete antecipado)
30€ à porta

Como não poderia deixar de ser, a noite possui jantar completo com opções para vegetarianos, celíacos e intolerantes à lactose. O Menu de Passagem de ano conta com um jantar de luxo:

Entradas:
Filé mignon em crosta de pimenta com molho de mostarda dijon
Salada de lentilha com cebola roxa, salsa, coentro e romã
Salada de batata com maionese de ervas frescas, pickles, tomate e bacon
Tartar de beterraba (alcaparras, ervas finas e parmesão e molho inglês)

Pratos principais:
Salmão Wellington com creme de ervas finas
Borrego guisado em molho chilli
Perna de pato confitado com canela
Empadão de pulled pork feito em cozedura lenta
Peru assado com molho de castanha e limão
Cogumelos recheados

Acompanhamentos:
Puré de batata doce
Cuz cuz de ameixa
Arroz de cenoura

Sobremesas:
Rabanadas
Choux a la créme
Tarte de limão com merengue
Mousse de chocolate
Salada de fruta

As reservas são feitas pelo website ou pelos contactos luha.vieira@gmail.com / +351 930 497 484.