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Lançamento do livro "Memórias de África - As receitas da minha mãe"
O Centro Nacional de Cultura e a Colares Editora convidam para o lançamento do livro de Filomena Amador, no dia 20 de junho às 18h00, na Galeria Fernando Pessoa do CNC. A apresentação da obra estará a cargo da escritora Patrícia Portela.
20 Jun 2017 | 18h00
Centro Nacional de Cultura - Galeria Fernando Pessoa
Largo do Picadeiro, n.º 10, 1º . 1200-445 Lisboa (porta do lado esquerdo da esplanada do Café No Chiado)
Preço
Entrada livre Este livro na sua narrativa descreve-nos através do quotidiano o crescimento do olhar de uma criança onde se cruza a realidade, a paisagem angolana e em simultâneo integra os saberes culinários de um Portugal longínquo.
A mãe dirige com afeto e maestria a arte dos sabores, a filha atenta interpreta. As receitas são as partituras deste original e delicado livro de gastronomia, onde os doces têm o papel principal.
MEMÓRIAS DE ÁFRICA – as receitas da minha mãe são a convergência da ficção, um documento e um livro prático, o qual enriquece a Coleção de Gastronomia da Colares Editora.
A autora FILOMENA AMADOR nasceu em Cela, Angola, mas viveu em várias regiões do país. O contacto direto com a natureza influenciou a sua licenciatura em Geologia. A que se segue um doutoramento em Filosofia e Ciências da Educação. O interesse pela alimentação foi marcante. Atualmente desenvolve investigação num quadro teórico.
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