A Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes e o Museu dos Biscainhos juntam-se, a 17 de Novembro, à iniciativa “Braga à Mesa”, promovendo então, em parceria com o Município e com a Confraria dos Vinhos Verdes, uma prova pedagógica com marcas premiadas.

Num acto público que acontece às 16h00 desse dia no Museu dos Biscainhos, a CVRVV apresenta igualmente o livro “Receitas para Vinhos Verdes”, que já este sábado (14) é lançado em Lisboa.

Diz a entidade promotora que «este é um momento dirigido a representantes das unidades de restauração participantes no “Braga à Mesa”, para que conheçam os vinhos premiados e novos conteúdos relacionados com o vinho verde».

“Braga à Mesa” é um programa do Pelouro do Turismo da Câmara Municipal, que regista a colaboração da Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal e de meia centena de restaurantes bracarenses, procurando a promoção da melhor gastronomia local, designadamente dos seus pratos mais característicos, seja o caso do “Bacalhau à Braga”, “Papas de Serrabulho”, “Arroz de Pato”, “Cabrito à Moda de Braga” ou do “Pudim Abade de Priscos”, e, obviamente, do Vinho Verde.

Ao Tin.Bra - Treatro Infantil de Braga cabe apresentar um programa de animação que, ao longo de 15 minutos, compreende a recitação de poemas, declarações de amor, divulgação de receitas gastronómicas e outros pequenos momentos de lazer.

Este programa paralelo contempla este sábado, ao jantar, os restaurantes “Bem-Me-Quer” (Campos das Hortas, 6), “Inácio” (Campo das Hortas, 4), “Alexandre” (Campo das Hortas, 10), “Dona Júlia” (Falperra), “Pórtico” (Lugar do Arco – Tenões) e “Classic Jazz Bar” (Estrada do Bom Jesus-Sameiro).

Já no domingo, ao almoço, é a vez de o Tin.Braga levar momentos de animação aos restaurantes “Adega Regional de Tenões” (Rua Álvaro Vieira Nogueira, 7-Tenões), “Central do Bom Jesus (Lugar de Mãe d’Água – Tenões), “Panorâmico do Hotel do Elevador” (Bom Jesus) e “Abadia d’Este” (Rua da Igreja, 16 – São Pedro d’Este).